эксклюзив
Хозяйство «Березовское» осуществляет два основных направления деятельности — растениеводство и животноводство. Выращиваются коммерческие культуры для реализации и корма для ведения животноводства. В использовании компании 5800 гектар пашни. Животноводство включает разведение крупного рогатого скота молочного направления, чёрно-пёстрой породы, а также овец, используемых для производства мяса. Хозяйство занимает второе место в Саратовской области по молочной продуктивности на одну фуражную корову, достигая показателя в среднем за последние годы до 8000 килограммов молока в год
Владимир Гришанов, директор ООО «Березовское», рассказал, как удалось добиться таких результатов и причём здесь цифровизация.
Внедрение цифровых решений: как это повлияло на производительность и эффективность работы
С компанией «АгроСигнал» я знаком достаточно давно, старт нашего сотрудничества пришелся на начало 2000-х годов. До моего прихода в «Березовское» я использовал продукты компании в хозяйстве на предыдущем месте работы и знал, какие возможности есть у этого сервиса. Поэтому в 2015 году, перейдя на работу в «Березовское», опираясь на предыдущий накопленный опыт, у меня не возникло вопросов, каким цифровым решением пользоваться. Раньше у хозяйства был другой подрядчик, который предоставлял ограниченные возможности — подсчет выработки и контроль ГСМ. Естественно, это нас не устраивало, и мы внедрили «АгроСигнал», дававший наиболее полную картину производственных процессов в хозяйстве.
Цель цифрового решения не ограничивается только слежением за работой сельхозтехники. Те, кто считает, что сервис нужен для этого, сильно заблуждаются: его можно сравнить с швейцарским ножом для руководителя хозяйства. Решение включает в себя множество параметров, таких как история полей, фактические сроки выполненных операций, использование пестицидов, урожайность и много других накопленных сведений, которые нужно использовать в планировании работ и расчетах оптимальных затрат. И чем больше этих сведений, тем точнее анализ и планирование. Благодаря этому мы работаем согласно созданному плану. В случае изменения погодных или других факторов можем оперативно реагировать на полученную информацию, осуществляя мониторинг всех полей одновременно, и принимать меры для корректировки работы при необходимости.
Заработная плата механизаторов и водителей считается по результатам выработки, по косвенным параметрам контролируется качество работ. Это лишь некоторые из полезных функций, которые предоставляет сервис. Мониторинг техники, включая контроль ГСМ, также имеет своё значение. Работники хозяйства уже привыкли к ежедневному контролю, и если вначале были случаи хищения на агропроизводстве, то теперь их практически нет. Функция контроля все ещё существует, но за прошлый 2022 год мы не выявили ни одного случая слива ГСМ.
В животноводстве мы контролируем не только подвоз корма, но и время кормления скота, балансировку рационов кормления, остатки кормов и их расход. Для достижения максимального надоя необходимо соблюдать технологию и точность в каждой мелочи. Чтобы получить высокий результат, коровы должны кормиться в строго определённое время, по минутам. Организм животного привыкает к такому режиму и вырабатывает в заданное время необходимые ферменты в пищеварительной системе. Кроме того, дойка должна также производиться в строго определённое время, когда корова готова к полной отдаче молока, а сбой во времени дает снижение продуктивности. Ежедневный контроль кормления и доения животных является первостепенно важным.
Оснастили датчиками весовые механизмы, добились оптимизации кормления и повышения надоев
Если соблюдать технологический процесс и добиваться рекордных надоев, то любая мелочь имеет значение. Рационы для каждой группы скота должны быть индивидуальными и зависеть от пола, возраста и периода лактации. Кормовой рацион создаётся из множества компонентов (силос, сенаж, солома, сено, концентраты, премиксы), которые должны быть взвешены и загружены в определённых пропорциях. Для понимания: если мы не будем соблюдать пропорции и не будем добавлять необходимые компоненты, возникнут проблемы с продуктивностью. А если мы, наоборот, нарушим пропорции корма, то со временем это негативно отразится на организме животного, а ещё больше — на экономике. Это связано с перерасходом кормов, которые дорого стоят. Например, в структуре затрат молочного животноводства корма составляют около 50%, для мясного направления — до 60%, поэтому любое нарушение пропорций при балансировке рационов существенно снижает экономические показатели животноводства. Чтобы минимизировать риски, мы внедрили «АгроСигнал» в животноводстве. На развертывание и адаптацию ушло около года.
Сейчас автоматизированная система считывает информацию с весового механизма кормораздатчика и передаёт её на компьютер, что даёт нам возможность следить за ежедневными расходами, остатками кормов и прочими затратами. Таким образом, мы можем более точно планировать и контролировать экономику хозяйства, а также строго соблюдать рацион и время кормления животных.
Контроль сроков и качества работ: преимущества использования цифровой платформы
Основное достижение от использования «АгроСигнала» — оперативное получение данных. Появилась возможность контролировать сроки и качество выполненных работ. В общем, он нам во многом облегчает управление хозяйством. Например, какие-то работы, которые требовали очного присутствия и физического труда, получилось оптимизировать. Раньше учётчик по старинке ездил в поле, мерил выработку условным «саженем», на что уходило огромное количество сил и времени. После внедрения цифровой платформы мы можем контролировать все поля, на которых ведутся работы. Учётчик по-прежнему нужен, только теперь он получает все данные в режиме реального времени, следит за ходом работ сразу на всех полях, ведёт учет, но уже дистанционно, в случае необходимости сообщает специалистам нужную информацию для принятия оперативных решений.
Благодаря цифровизации сокращаются трудозатраты и ресурсы, включая топливо, СЗР, семена, повышается выработка и производительность. В совокупности всё это существенно влияет на итоги работы хозяйства и экономию средств. Помимо экономии, оцифровка опыта даёт нам возможность планирования. В сельском хозяйстве климатические условия имеют свойство цикличности, и если архив данных правильно обрабатывать, то можно будет с какой-то вероятностью прогнозировать влияние климата на планируемую урожайность. Например, в благоприятных климатических условиях для получения большей отдачи требуется больше вложений. Однако в неблагоприятных условиях не стоит вкладывать много средств в удобрения, СЗР или другие расходы, так как они могут оказаться неэффективными и привести к отрицательным результатам.
Золотая середина в животноводстве: как найти баланс между надоем и рентабельностью
Наша основная цель — достижение рентабельности в молоке. В животноводстве рентабельность обычно низкая, поэтому многие не хотят заниматься этим бизнесом. Однако в 2022 году мы достигли рентабельности по молоку в 25%, что считается хорошим результатом. Мы контролируем затраты, прибыль и рентабельность благодаря цифровизации этого процесса.
Для наших коров чёрно-пёстрой породы считается, что потенциал надоев должен составлять 7400 кг. Мы подошли к цифре 8000 кг, однако, это не означает, что нужно продолжать увеличивать надой без учёта экономических факторов. Не факт, что увеличение надоя до 9000 кг приведёт к повышению рентабельности и прибыли. Необходимо найти золотую середину, при которой рентабельность наиболее высока. Существует множество других факторов, например, увеличение интенсивности использования коровы, что может привести к её более короткому сроку жизни. Кроме того, увеличение надоя требует больших затрат на корма, и всё это необходимо учитывать и сопоставлять.
Внедрение цифровых сервисов позволяет нам решать все вышеуказанные вопросы для достижения планируемых производственных показателей.
Материал предоставлен пресс-службой «Агросингнал» эксклюзивно для портала AGRO XXI.