эксклюзив
Из года в год одним из самых популярных вопросов у огородников является срок посадки помидоров. Давайте разберемся в этой теме с экспертом владимирского филиала Россельхозцентра – начальником отдела семеноводства Яной Балахниной, а заодно акцентируем внимание и на других немаловажных деталях выращивания рассады
— Яна Григорьевна, как правильно рассчитать срок посадки помидоров для открытого грунта и теплицы? С чем стартуем раньше?
— Чтобы получить богатый урожай помидоров, нужно создать им оптимальные условия для развития. Это значит вовремя посеять, правильно ухаживать за ростками, соблюдать сроки пикировки и подкормок, своевременно пересадить в грунт и обеспечить тщательный дальнейший уход. Первый пункт в этом списке – один из самых важных. На упаковке с семенами обычно указаны рекомендуемые сроки посева и высадки рассады в грунт, однако нужно понимать, что сроки посева томатов на рассаду в Подмосковье и в Сибири будут разными. Чтобы определиться с датами посева, опираемся на два главных критерия: регион выращивания и сорт. В зависимости от региона, будет варьироваться время высадки рассады в открытый грунт или теплицу, а среди характеристик сорта значение имеет срок созревания. Обычно он тоже указан на пакетике с семенами. Исходя из этого, мы и вычисляем время посева на рассаду.
Все сорта томатов делятся на ранние и ультраранние (период от прорастания всходов до технической спелости – 80-105 дней), среднеспелые (срок созревания – 110-120 дней) и позднеспелые (созревают за 125-140 дней). Томаты с более длительным сроком созревания высевают раньше, чтобы они успели созреть до наступления холодов. Так, в средней полосе можно сеять позднеспелые индетерминантные томаты уже в конце февраля. Правда, в таком случае сеянцы придется досвечивать фитолампой в первые несколько недель, поскольку длины светового дня для полноценного развития томатов в это время еще мало. Для ранних детерминантных сортов при выращивании в условиях средней полосы оптимальным считается посев во второй половине марта или даже в апреле.
Кроме данных о периоде созревания и климате местности, учитывайте при расчетах еще вот что:
— 5-7 дней требуется на прорастание всходов после посева;
— 3-5 дней необходимо для адаптации рассады к новому месту после пересадки;
— рекомендуется высаживать в грунт рассаду возрастом 50-60 дней для теплицы или 60-70 дней для незащищенного грунта.
На конкретном примере все выше сказанное выглядит так. Допустим, вы хотите получить первый урожай 20 июля. Берем вегетационный период томата (он написан на пакете семян) 130 дней, закладываем 7 дней на прорастание и еще 5 дней на адаптацию. Получается 142 дня. Значит, от 20 июля отсчитываем в обратную сторону 142 дня и получаем дату посева на рассаду 28 февраля.
Эта форма расчета подходит как для тепличных сортов, так и для сортов открытого грунта.
Фото: Оксана Котова.
— Чем грозит слишком ранняя рассада помидоров, и что делать в этом случае с переросшей рассадой?
— Вытягивание рассады – одна из наиболее частых проблем в выращивании томатов. Растения с тоненькими стебельками у бывалых огородников не вызывают больших надежд на получение обильного урожая. Они вырастают слабыми и малопривлекательными и доставляют хозяевам немало хлопот, в первую очередь – по причине уязвимости перед различными грибковыми заболеваниями. Основные причины вытягивания сеянцев томата: недостаточное количество солнечного света, высокая температура в помещении, частый полив, переизбыток питательных веществ, ранний или густой посев.
Исправить вытягивание можно несколькими способами.
Первый способ – это двух- или трехкратная пересадка вместо традиционной одной пикировки. После пересадки рассаду поливают и ставят на 1-2 дня в тёмное место. Этот способ требует сил, времени и финансовых вложений, но за счет замедления роста наземных частей дает хорошие результаты.
Второй способ – обрезка «макушки» томатов. На стебле оставляют три нижних листа, оставшуюся верхнюю часть обрезают. Через 10-14 дней на месте среза у рассады образуются крепкие пасынки. Оставляют 1-2 из них, остальные удаляют. Обрезанную «макушку» томата, кстати, тоже можно посадить и получить новое растение.
Третий способ – обрывание нижних листьев. Через 10-14 дней после пикировки у рассады обрывают семядольные листочки. Еще через две недели удаляют настоящий лист. В дальнейшем можно обрезать не весь лист целиком, а лишь его часть. Это актуально и в тех случаях, когда растения затеняют друг друга.
Четвертый способ – опрыскивание. После появления у рассады 3-4 настоящих листьев опрыскивают препаратом «Атлет». Интервал между процедурами – 1-2 недели.
Пятый способ исходит из того, что у томатов стебли легко образуют корешки (иногда их можно увидеть на нижней части стебля даже невооружённым глазом), поэтому рассаду томатов, в отличие от перцев и баклажанов, можно легко пересадить, заглубив часть стебля под землю. После пересадки растение нужно полить водой с «Фитоспорином». Если при пересадке повредились корни, то можно поставить на несколько дней в тенистое место.
— А как ускорить всхожесть томата, если опоздали?
— Для того чтобы ускорить всхожесть, нужно замочить семена перед проращиванием в одном из стимуляторов роста, помогающих растению активизировать все биологические процессы – в том числе и прорастание семян. Обычно это синтетические аналоги фитогормонов, но могут быть и растворы микроэлементов, и природные биостимуляторы. Примеры подобных препаратов, хорошо себя зарекомендовавших – «Эпин Экстра», «Энерген Аква», «Циркон», «Новосил», «Гетероауксин», гуматы, гиббереллины.
После посева семян ставим контейнеры в теплое место.
Фото: Оксана Котова.
— Сколько времени семена томата сохраняют всхожесть?
— При правильном хранении семена томата сохраняют всхожесть 4-5 лет. Есть упаковки, фольгированные внутри, они увеличивают срок хранения на два года.
— Надо ли предварительно замачивать семена, например, в перекиси водорода? И вообще: в чем нужно их замачивать, а в чем нет?
— Семена обязательно нужно дезинфицировать. Многие болезни растений передаются именно с семенами, поэтому дезинфекция поможет снизить зараженность и повысить устойчивость растений к болезням.
Наиболее популярен среди огородников вариант замачивания семян в марганцовке. Ее раствор действует на широкий спектр возбудителей болезней, но работает только на поверхности. Если инфекция внутри семени, что бывает с вирусными заболеваниями, то марганцовокислый калий не будет эффективен. Семена томатов обрабатывают однопроцентным раствором в течение 30 минут. Отмерить 1 грамм кристаллов в домашних условиях непросто, но приспособиться можно. Считается, что в одной чайной ложке (5 мл) без верха содержится 6 г марганцовокислого калия. Насыпьте кристаллы в ложку, снимите ножом лишнее, растворите в 600 мл воды. Погрузите семена в раствор так, чтобы они не слиплись и были смочены со всех сторон. Спустя 30 минут промойте семена чистой водой и подсушите.
В перекиси водорода замачивать семена тоже можно. Тем более что она имеется в каждой домашней аптечке. Для обеззараживания семян подойдет двух- , трехпроцентный раствор. Семена закладывают в него на 30 минут, потом тоже промывают чистой водой и подсушивают.
Есть огородники, которые предпочитают сок алоэ. Биологически активный, он тоже помогает противостоять бактериальным болезням и является неплохим природным стимулятором. Сорвите листья алоэ, положите в холодильник на 5-7 дней, затем отожмите сок и разведите его водой 1:1. Погрузите семена томата в такой раствор на сутки, затем просушите.
Можно также использовать раствор золы.
Раствор «Эпина» не только способствует быстрому появлению всходов, но и обладает антистрессовым действием. Семена помидоров в «Эпине» замачивают на 2-4 часа. Раствор готовится из 4 капель препарата и 200 мл воды. Такой объем раствора рекомендуется использовать для обработки 20 граммов посадочного материала.
Препарат «Циркон» на природной основе тоже помогает быстро появиться сеянцам томатов. Семена в нем замачивают на 3 часа, предварительно приготовив раствор из 150 мл воды и 0,6 мл «Циркона». Такого объема будет достаточно для обработки 100 граммов семян.
Обработки и замачивания не требует посевной материал, который уже обработан производителем.
— Назовите самые частые проблемы с рассадой и расскажите, как их избежать. Может быть, какие-то лайфхаки посоветуете.
— Основные причины всех проблем с рассадой можно условно разделить на три категории: плохой грунт, ошибки ухода и некачественные семена. Хороший грунт – это основа основ. Вроде бы все сделали правильно: разрыхлители добавили, землю обеззаразили и даже заселили полезной микрофлорой, а рассада все равно гибнет. Почему? Часто от внимания огородников ускользает главное: показатель pH грунта. Для томатов оптимальный диапазон находится в пределах 5,5-7,5. Если pH ниже, то проблем не избежать.
Бывает, что у рассады томатов вдруг желтеют листья.
Чаще всего молодые помидорки так реагируют на кислый грунт (тогда срочно требуется пересадка в хорошую почву), на недостаток азота (нужно подкормить азотсодержащим удобрением), на общую нехватку питания (то есть нужно подкормить полным комплексным минеральным удобрением). Бывает, что причина кроется еще в высокой температуре и низкой влажности воздуха – эти параметры обязательно должны быть в норме. Возможно, пересох земляной ком и требует влаги или, наоборот, у корней образовался застой воды и лучше на несколько дней исключить полив.
Из-за нехватки питания и воды у рассады томатов могут еще скручиваться листья. Тогда, как мы и говорили, надо подкормить комплексным минеральным удобрением с микроэлементами и немного увеличить норму полива.
Чтобы исключить оэдему – отек листвы рассады – регулярно проветривайте помещение и следите, чтобы у корней не застаивалась вода. Если есть возможность, увеличьте расстояние между растениями, чтобы там свободно циркулировал воздух.
При обнаружении каких-либо насекомых-вредителей или следов их деятельности обработайте растение инсектицидом широкого спектра действия.
– Многие еще спрашивают про профилактику такого грибкового заболевания как черная ножка.
– Да, это опасное заболевание, когда корневая шейка у рассады чернеет, а потом загнивает, и растение гибнет. Грибок поражает всходы как только начинают прорастать семена. Шанс развития черной ножки сохраняется до тех пор, пока не появятся 2-3 настоящих листа. Споры грибка чаще всего скрываются в грунте, но есть факторы, которые усугубляют ситуацию. Это слишком густой посев, чрезмерный полив, отсутствие проветривания в помещении с растениями, внезапные перепады температуры воздуха. Всего этого надо избегать. Также, чтобы не допустить болезни, лучше пропарить и обеззаразить грунт, протравить семена, однозначно удалять пораженные ростки, потому что пораженные сеянцы спасти не удастся.
Если очаг поражения грибком очень большой, то меры борьбы с черной ножкой сводятся к срочной пикировке. Каждому ростку потребуется своя емкость, потом их нужно поставить в притемненное нежаркое помещение. После срочной пикировки нужно выждать 6 дней. Первый полив такой рассады проводить раствором фунгицида, например, «Максима» или «Фиотоспорина». Сделать концентрацию в 0,5-1%.
Если черная ножка поражает ростки в теплице, то в такой ситуации пикировку не делают, но проливают почву биопрепаратами «Алирин-Б» и «Гамаир». На ведро воды берут по четыре таблетки этих веществ.
— А может рассада плохо расти из-за емкости?
— Конечно. Стаканчикам, в которых растет рассада, вообще нужно уделить особое внимание. Почему мы не рекомендуем использовать всякие пластиковые стаканы из-под сметаны, йогуртов или майонезов? Должны быть нормальные дренажные отверстия, обеспечивающие отток лишней воды. В противном случае при длительном выращивании на дне образуется большое количество влаги. Даже если самостоятельно прокрутить в таких стаканчиках дырки, растениям все равно в них трудно дышать. Дно в такой емкости плоское, а в специальных стаканчиках, предназначенных именно для рассады, оно рельефное – чтобы воздух циркулировал и влага не застаивалась. Некоторые производители даже небольшие ножки для этого делают. Это тоже уберегает растения от загнивания.
Ну и, конечно, не забывайте про дренажный слой внутри. В землю для рассады можно добавить вермикулит, агроперлит, кокосовый субстрат, чтобы грунт стал более рыхлым.
— Такой вопрос: сколько в идеале нужно света рассаде томатов?
— Много: от 15 до 18 часов в сутки. Кстати, из-за светового голода рассада тоже может получиться слабой. Но не перестарайтесь: для нормального развития растений «ночь» тоже нужна. Как минимум – на 6 часов в сутки.
— Когда начинать подкармливать помидорки минеральными удобрениями и как?
— На разных этапах развития томат испытывает потребности в совершенно различных элементах питания. Томаты за сезон формируют большую вегетативную массу и расходуют много питательных веществ, поэтому внесение подкормок в период вегетации должно быть тщательно спланировано.
Томат требователен к содержанию макроэлементов (азота, фосфора, калия, магния) и микроэлементов (бора, марганца, цинка, молибдена) в почве. На начальных этапах роста сеянцы потребляют совсем немного элементов питания, но по мере развития их запросы растут, достигая пика к моменту плодоношения. Сочетание правильной подготовки грунта, питания, ухода, оптимальных условий выращивания способствует повышению сопротивляемости болезням и вредителям, а значит, и получению высокого урожая.
Для подкормок томата удобно использовать комплексные минеральные удобрения. Во время выращивания рассады подойдет жидкое органоминеральное удобрение «Богатырь. Для рассады универсальное» на основе гуматов. Оно поможет вам вырастить качественную и крепкую рассаду, а растениям – правильно заложить первые соцветия.
В период выращивания рассады помидоров удобрения вносят несколько раз, обычно необходимо 3-5 подкормок. Вариантов, чем подкормить рассаду помидоров после всходов, не много. Юные росточки еще очень слабые и хрупкие, поэтому использование минеральных препаратов не всегда оправданно. Лучше всего сработают биостимуляторы и щадящие народные рецепты. Подойдут стимуляторы корнеобразования типа «Корневина», разведенные в низкой концентрации гуминовые составы типа «Гуми» или древесная зола.
Даже правильно проведенная щадящая пикировка – большой стресс для растений. Им нужно некоторое время для восстановления и укоренения, поэтому сразу после процедуры вносить удобрения категорически нельзя. Они обожгут травмированные корешки, ухудшат состояние кустиков. Нужно дождаться, пока помидоры укоренятся и пойдут в рост, и только после этого проводить обработку.
В среднем на укоренение уходит полторы-две недели. Чтобы ускорить процесс, можно полить саженцы слабым раствором какого-нибудь биостимулятора: «Цирконом», «Корневином» или «Эпином». Выбирать, чем подкормить рассаду помидоров после пикировки, надо с учетом ее общего состояния. В это время культуре больше всего нужен фосфор и калий. Количество азота лучше сократить, чтобы не допустить чрезмерного роста.
Основные правила подкормки рассады:
- Препарат разводится точно в указанной на упаковке дозировке. Если средство рассчитано для взрослого растения, то доза уменьшается вдвое.
- Вносить удобрение лучше всего в утренние часы. За час-два до этого кустики поливают.
- При корневом внесении жидкость льют точно под стебель. Попадание на листья крайне нежелательно. Если это произошло, средство смывают чистой водой из пульверизатора. Через два-три часа после корневого внесения удобрения грунт в емкости нужно осторожно разрыхлить.
- При обработке опрыскиванием весь куст равномерно смачивается питательным раствором.
Подкармливать рассаду лучше жидкими удобрениями, они лучше усваиваются растениями. Помните, что ошибки, допущенные при подкормке, могут нивелировать всю пользу обработки, а порой и нанести вред.
Нарушение дозировки особенно опасно при работе с минеральными смесями. Это ведет к ожогам корневой системы, заболеваниям и даже гибели растений.
Несвоевременное внесение питательных комплексов негативно отражается на росте и развитии томатов.
Органические добавки хороши в качестве дополнительного средства, но использовать одну только органику не стоит, для помидоров это вредно.
Не вносите подкормки, настои и растворы которых приготовлены несколько дней назад. Они уже неэффективны и могут быть даже опасными для культуры.
Прежде чем подкармливать томаты, внимательно их осмотрите и примите взвешенное решение. Если они выглядят крепкими и сильными, подкормка им не нужна. Не стоит перекармливать саженцы только потому, что подошло время внесения удобрений. Это не способствует их нормальному развитию, а наоборот, провоцирует проблемы.
— Сколько раз можно переваливать рассаду томата в новую емкость?
— Семена помидоров сеют в невысокую тару, так как у всходов маленькие корни. По мере роста растений увеличивается и корневая система, поэтому кустам становится тесно, а во внутреннюю структуру корней поступает меньше питательных элементов, поэтому при появлении 1-3 листков рассаду пикируют.
Главное требование для всех техник пикировки – создание дренажной системы (на дно уложите мелкие камни, керамзит).
Перед пикировкой рассаду не поливают 4-5 дней, благодаря чему почва высыхает и при переворачивании стакана легко достаётся вместе с растением.
Второй раз томаты пикируют в двух случаях: рассада помидоров слишком вытянулась и у саженцев очень тонкие стебли. Причиной этого может быть недостаточный объём грунта, нехватка питательных элементов или отсутствие правильного ухода. Если природные условия пока не позволяют высадить рассаду томатов на постоянное место, то рекомендуют повторно ее пикировать, чтобы растения восстановились и были полностью готовы к переносу в грунт.
— Назовите хорошие сорта томатов для открытого грунта и для теплицы, несколько примеров крупноплодных и черри.
— Для открытого грунта больше подойдут низкорослые сорта с ранним созреванием. Среднеспелые при благоприятной погоде летом могут дать достаточно хороший урожай, но они слишком подвержены воздействию микрофлоры, которая способна погубить большинство плодов.
В теплицах принято выращивать высокорослые сорта и различные гибриды. Здесь можно посадить совершенно любые томаты, даже позднеспелые.
Лучшие сорта томатов для открытого и закрытого грунта: Инкас, Торквей, Русская империя, Каспар, Ниагара, Кенигсберг, Пузата Хата, Алсу, Корнабель, Гордость застолья, Интуиция, Французский гроздевой, Красным красно, Трюфель, Оля, Петруша огородник.
Крупноплодные сорта: Золоченый беляш, Третьяковский, Амана Оранж, Нина, Загадка природы, Хурма, Бычье сердце, Мазарини, Полосатый Шоколад, Розовый мед, Королева.
Черри: Черри Вера, Вишневый водопад, Медовая капля, Котя, Блоссэм, Черри Краски, Кокта.
Материал подготовлен эксклюзивно для портала AGRO XXI пресс-службой владимирского филиала Россельхозцентра.
Для иллюстрации материала использованы фотографии Оксаны Котовой, пресс-секретаря владимирского филиала Россельхозцентра.
Больше материалов проекта «Дачная помощь» от Россельхозцентра по Владимирской области вы можете найти на сайте при помощи поисковика по названию проекта.